すべて“高知県産”にこだわった酔鯨シリーズのプレミアム純米大吟醸。高知県が誇る奇跡の清流「仁淀川」の上質な天然水と県を代表する酒米「吟の夢」を使って醸されました。爽やかな吟醸香とキレのある味わいで料理を引き立てます。 ■酒米　高知県産 吟の夢 ■磨き　40％ ■度数　16度 ■状態　火入れ 【酔鯨酒造/高知県】 高知県土佐市にある酒蔵。代表銘柄の「酔鯨(すいげい)」は当時、土佐藩第15代藩主山内容堂が「鯨のいる海の酔っぱらい殿様」という意味で「鯨海酔侯 (げいかいすいこう)」と名乗っていたことに由来します。四国山脈と太平洋に囲まれた土地で高知の食の伝統に寄り添い醸される土佐の食中酒です。 ※実店舗でも販売している為、売り切れの場合がございます。 ※クール便をご利用される場合は、トップページより「クール便オプション」をご購入ください。