広島を代表する酒米「八反錦」と県オリジナルの「ひろしまLeG-爽(れぐそう)」を使って醸される限定貴醸酒。甘酸っぱく爽やかな味わいで洋食との相性も抜群。「鳳の舞」…広島・音戸町とゆかりのある平家の戦紋「鳳蝶(あげはちょう)」をモチーフに、広島の米・水・酵母で仕込まれる限定流通シリーズ。 ■酒米　広島県産 八反錦 ■磨き　65％ ■度数　13.5度 ■状態　生酒 【榎酒造/広島県】 広島湾の東南、呉市の南に位置する倉橋島、平清盛が沈む太陽を扇で受け止め一日で切り開いたとされる伝説の地「音戸の瀬戸」で有名な音戸町に榎酒造はあります。音戸の瀬戸は当時、日宋貿易を行うために宋の船が通りやすいように平家が整備し、平家一族の一世を風靡する基となった場所でもあります。 代表銘柄は「華鳩」、「清盛」をはじめ、数年前には限定流通シリーズの「鳳の舞(あげはのまい)」が誕生しました。 鳳の舞シリーズでは、安芸国(現在の広島県)を治めていた平清盛をモチーフに平家の戦紋である「鳳蝶(あげはちょう)」がラベルに描かれています。米も酵母も広島にこだわり、広島のオリジナル酵母と酒米「こいおまち」、「千本錦」、「八反錦」を使い仕込まれます。まさに榎酒造の全てを詰め込んだ特別なシリーズです。 目まぐるしい勢いで勢力を拡大し、武士史上初の太政大臣(政治の最高ランク)となった平清盛。そんな平家の勢いにならい榎酒造が醸す穏やかで心地よい酒と共に皆様へ… 「和合 (仲良くすること)」を生む酒がここにあります。 ※実店舗でも販売している為、売り切れの場合がございます。 ※クール便をご利用される場合は、トップページより「クール便オプション」をご購入ください。