ブルッツォ州の生産者協同組合が地元に古くから伝わる製法を用いて造ったオレンジワイン。果皮を3日間のマセラシオン。温度管理を徹底し、天然酵母で発酵。抽出されたタンニンがワインに骨格を与えます。スパイシーな料理とも相性◎「オレンジワイン」…白ブドウ(皮や種も)を使って赤ワインと同じ製法で造られるワイン。(ドライ)
■品 種 マルヴァジーア
■生産者 カンティーナ オルソーニャ
■生産地 イタリア/アブルッツォ (IGP テッレ ディ キエーティ)
■度 数 13.5度
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