シチリア島南東部、カルタジローネとヴィットリアの間のグラニエリにあるワイナリー。真昼の太陽が降り注ぐ丘の上の小さなブドウ園はわずか4ヘクタールほど。ネロ ダヴォーラの個性を引き出すため、開放のセメントタンクで約36時間の発酵後、ブドウはアロマとフレーバーを損なわないようにソフトプレスされ、大型のオーク古樽で36ヶ月熟成されます。(キーワード…フルボディ、完熟、パワフル、アロマティック) ■品　種　ネロ ダヴォーラ ■生産者　サッレミ ジョヴァンニ ■生産地　イタリア/シチリア ■度　数　12.5度 ※実店舗でも販売している為、売り切れの場合がございます。 ※クール便をご利用される場合は、トップページより「クール便オプション」をご購入ください。