北海道の酒米「吟風」と高知酵母を使って醸された夏の酔鯨。みずみずしくもキレのある味わいでさっぱりとした後口です。「酔鯨」…四国山脈と太平洋に囲まれた土地で高知の食に寄り添い醸される土佐の食中酒。酒名は、土佐藩第15代藩主山内容堂が「鯨海酔候(げいかいすいこう)」と名乗っていたことに由来しています。 ■酒米　北海道産 吟風 ■磨き　50％ ■度数　17度 ■状態　火入れ 【酔鯨酒造/高知県】 高知県土佐市にある酒蔵。代表銘柄の「酔鯨(すいげい)」は当時、土佐藩第15代藩主山内容堂が「鯨のいる海の酔っぱらい殿様」という意味で「鯨海酔侯 (げいかいすいこう)」と名乗っていたことに由来します。四国山脈と太平洋に囲まれた土地で高知の食の伝統に寄り添い醸される土佐の食中酒です。 ※実店舗でも販売している為、売り切れの場合がございます。 ※クール便をご利用される場合は、トップページより「クール便オプション」をご購入ください。