厳選された米麹と大麦、壱岐の地下水を甕に仕込み、一釜ごとに丁寧に常圧蒸留し、甕貯蔵にした麦焼酎。麦本来の凝縮された味わいをお楽しみください。 ■原料　麦、米麹 ■度数　25度 【山の守酒造場/長崎県】 山の守(やまのもり)酒造は明治32年、麦焼酎発祥の地として知られる長崎・壱岐で創業されました。壱岐で最も古い歴史のある蔵としても知られています。 焼酎造りでは、琺瑯タンクやステンレスタンクが主流である現在も甕仕込み・常圧蒸留のスタイルを続け、時代を越えて好まれる昔ながらの味を守っています。 ※実店舗でも販売している為、売り切れの場合がございます。