次世代新型酵母 HF-1を使用した試験醸造酒。将来的に「きょうかい20号酵母」として配布されるかもしれない未体験の味を楽しめるのはオゼユキだけ。「尾瀬の雪どけ」…尾瀬の大地に染み込んだ雪解け水から生まれた「龍神の井戸」の名水を仕込み水に使った限定流通シリーズ。 ■酒米　北海道北竜町産 彗星 ■磨き　非公開 ■度数　16度 ■状態　火入れ 【龍神酒造/群馬県】 鶴が舞う形に例えられる群馬県の「鶴の頭」にあたる館林にある酒蔵。龍神酒造は、「尾瀬」の大地に染み込んだ雪解け水からできた「龍神の井戸」の上に蔵を構え酒造りをはじめられました。 特約店限定ブランド「尾瀬の雪どけ (おぜのゆきどけ)」は、蔵内の井戸から豊富に湧き出る極軟水「尾瀬の雪解け水」を使い醸されます。やわらかな口当たりと透明感のある味わいで全国的に人気の銘柄です。小さな蔵ながら努力と工夫を惜しまず、尾瀬の雪どけには「おいしい酒を手頃な価格で楽しんでもらいたい」との蔵の素直な思いが込められています。 ※実店舗でも販売している為、売り切れの場合がございます。 ※クール便をご利用される場合は、トップページより「クール便オプション」をご購入ください。