会津で育てられた酒米「夢の香」と福島県のオリジナル酵母「うつくしま煌めき酵母」を使って醸されたシリーズを代表する黒ラベル。華やかさな香りとみずみずしい甘みが優しく広がります。「會津龍が沢」…日本名水百選に選ばれた「磐梯西山麓湧水群」を代表する「龍ヶ沢湧水」の名を冠した限定流通シリーズ。龍が掴む宝玉は、会津磐梯山からの恵みである「水・米・風土」を例えています。 ■酒米　福島県会津産 夢の香 ■磨き　45％ ■度数　17度 ■状態　生酒 【榮川酒造/福島県】 福島県磐梯町にある酒蔵。標高1816mで３つの山体からなる火山で、２度の噴火を経験しています。万葉集に詠まれた「会津嶺」とは磐梯山のことです。 限定流通ブランド「會津龍が沢 (あいづりゅうがさわ)」は日本名水百選に選ばれた「磐梯西山麓湧水群」を代表する「龍ヶ沢」の名を冠したシリーズです。地元会津の米と水、会津の蔵人にこだわって醸されます。ラベルになっている龍(龍の落とし子)は昔から水の神さまとして崇められており、江戸時代には、五穀豊穣を願い大規模な雨乞いも行われたそうです。以来、龍ヶ沢の湧水地は水が枯れることなく今でも会津磐梯の地に恵みを与え続けています。その龍が掴む宝玉は、会津磐梯山が「宝の山」と詠われるように、山からの恵み「水・米・風土」を例えています。 ※実店舗でも販売している為、売り切れの場合がございます。 ※クール便をご利用される場合は、トップページより「クール便オプション」をご購入ください。