アブルッツォ州で14世紀から続く小さなワイナリー。アドリア海から約4kmの位置に30ha、アペニン山脈の麓に20haの畑を所有、土着品種のみを栽培し、その地のテロワールを最大限に表現しています。「ペコリーノ」…一度は絶滅したとされるイタリアのブドウ品種。名前はイタリア語で羊という意味の“ぺコラ(pecora)”に由来し、羊飼いが世話の合間に食べていたブドウとも言われています。(キーワード…パワフル、ジューシー、骨太) ■品　種　ペコリーノ ■生産者　バローネ ディ ヴァルフォルテ ■生産地　イタリア/アブルッツォ (DOC アブルッツォ) ■度　数　13.5度 ※実店舗でも販売している為、売り切れの場合がございます。 ※クール便をご利用される場合は、トップページより「クール便オプション」をご購入ください。