ペーリは、イタリア北部ガルダ湖とブレシアの間、カステネードロ村で3代続く家族経営ワイナリー。1970年代後半から瓶内二次発酵式のスパークリングワインを手掛けています。シャルドネが栽培されている畑は、太鼓の昔氷河によって形成されたと言われる石や粘土、砂がもたらすミネラル豊かな土壌が特徴です。瓶内熟成24ヶ月以上。「メトド クラシコ」…瓶内二次発酵製法(味わいキーワード…ふくよか、爽やか、アロマティック、ドライ) ■品　種　シャルドネ ■生産者　ペーリ ■生産地　イタリア/ロンバルディア ■度　数　12.5度 ※実店舗でも販売している為、売り切れの場合がございます。 ※クール便をご利用される場合は、トップページより「クール便オプション」をご購入ください。