花垣 大吟醸のもろみを酒袋に入れ、昔ながらの方法で搾り、袋に残った酒粕をゆっくり熟成させたコクたっぷりの酒粕。数量限定です。 ■生産者　南部酒造場 ※こちらの商品はクール便での発送となります。(クール便オプション不要) 【南部酒造場/福井県】 「北陸の小京都」といわれる福井県 越前大野で江戸時代から続く酒蔵。織田信長の時代に築城された「大野城」は、越前大野のシンボルにもなっています。蔵の代表銘柄「花垣 (はながき)」は、当時初めて醸された酒が満開の桜並木の景色を思わせる優雅な酒だったことから名付けられました。 白山連峰から豊富に流れ出る伏流水を使い丁寧に醸されます。食事にそっと寄り添う優しさと上品さ、一杯目より二杯目、三杯目がおいしい、自然に飲み続けられる酒です。 ※実店舗でも販売している為、売り切れの場合がございます。