旧蔵でのブランド「じょっぱり」の技術を基に新蔵で進化した新たな超辛口。青森県産「華吹雪」を使い、津軽の霊峰 岩木山系の伏流水を使って醸されました。穏やかな香りとキレのいい味わいはシーンを選びません。 ■酒米　青森県産 華吹雪 (麹)、一般米 (掛) ■磨き　55%(麹)、60%(掛) ■度数　16度 ■状態　生酒 【六花酒造/青森県】 桜祭りで有名な弘前城がある、青森県弘前市の酒蔵。「六花酒造(ろっか)」という名前は、美しく舞う六角形の雪の花(雪の結晶)」にちなみ名付けられました。かつては「じょっぱり」というブランドにて本醸造酒を中心に造りをされていましたが、「高品質な純米酒を醸す」という新たな目標を掲げて2023年に岩木山の麓に移転されました。「津軽富士」とも言われる自然豊かな「岩木山」の伏流水と近郊で育てられた青森県の酒米を使い、津軽の気候風土の中で新ブランド「杜來(とらい)」は醸されます。これからの時代でも愛される酒を、300年の歴史を繋いできた杜氏の酒造りへの想いをこれからの未來へ。六花酒造の新たなる挑戦は始まったばかりです。 ※実店舗でも販売している為、売り切れの場合がございます。 ※クール便をご利用される場合は、トップページより「クール便オプション」をご購入ください。