先代杜氏から伝統技術を受け継いだ野水杜氏が醸す旨みとキレを兼ね揃えた純米酒。「想天坊」とは地元の昔話に登場する伝説の山のことで、酒名には「蔵人の想いと、天の恵みで醸す酒」というメッセージも込められています。 ■酒米　新潟県産米 ■磨き　65％ ■度数　16度 ■状態　火入れ 【河忠酒造/新潟県】 新潟県長岡市脇野町(みしま)にある酒蔵。亀の尾の孫にあたる幻の酒米「高嶺錦 (たかねにしき)」の栽培にも取り組まれています。現在蔵では、越後杜氏の中でもトップクラスの実力を持っていた先代杜氏 郷良夫氏の技と精神を受け継ぎながら若い蔵人たちが酒造りを行っています。 蔵を代表する銘柄「想天坊 (そうてんぼう)」は地元の昔話に登場する伝説の山のことで、「蔵人の想いと、天の恵みで醸す酒」というメッセージが込められています。 蔵の裏シリーズともいえる銘柄「じゃんげ」は蔵の背後に連なる「越後長岡みしま」の西山にある「蛇逃(じゃんげ)の滝」から名付けられました。 ※実店舗でも販売している為、売り切れの場合がございます。 ※クール便をご利用される場合は、トップページより「クール便オプション」をご購入ください。