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イタリア最高級の赤ワインと称される「アマローネ」。そのアマローネを初めて生み出した歴史あるワイナリーです。収穫後のブドウを竹の上で4〜5ヶ月室内乾燥させ、ブドウの水分が半分ぐらいになったところでプレス。そうしてこの濃密で気品ある味わいが生まれます。
■品 種 コルヴィーナ 76%、コルヴィノーネ 13%、ロンディネーラ 11%
■生産者 テヌータ・サンタマリア
■生産地 イタリア/ヴェネト/ヴァルポリチェッラ
■度 数 16度
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