飛騨産山田錦と7号酵母を親株とした新酵母「Ka8」を使って仕込まれた限定酒。華やかな香りとジューシーな山田錦の旨みをお楽しみいただけます。酒名は江戸時代後期に尾張の殿様によって命名されました。「緑と山に囲まれた山里の酒」 ■酒米　飛騨産 山田錦 ■磨き　50% ■度数　16度 ■状態　生酒 【奥飛騨酒造/岐阜県】 1720年江戸時代に創業した奥飛騨酒造は、飛騨と美濃の境目にある岐阜県下呂市金山町にあります。蔵のに入ると当時の大福帳や立派な享保雛が展示されていて300年以上の歴史を感じさせてくれます。 奥飛騨酒造の限定流通ブランド「初緑 (はつみどり)」は創業当時からの銘柄です。江戸時代後期に尾張の殿様によって「緑と山に囲まれた山里の酒」という意味の初緑と命名されました。 ※実店舗でも販売している為、売り切れの場合がございます。 ※クール便をご利用される場合は、トップページより「クール便オプション」をご購入ください。