明治時代の芋焼酎を再現した「全量黄麹・補酸なし」の限定生産の鶴見。黄麹ならではの軽やかさと華やかな香りに、鶴見が持つしっかりとした芋の風味が合わさっています。 ■原料　シロユタカ、米麹 ■度数　25度 【大石酒造/鹿児島県】 大石酒造は、明治32年創業の鹿児島県阿久根市波留(はる)にある小さな焼酎蔵です。初代蔵元から続く銘柄「鶴見(つるみ)」を守りつつ、新しい銘柄も生み出しています。元エンジニアの五代目蔵元をはじめ、熱心な蔵人たちが芋の選定から芋きり、瓶詰め、ラベル貼りを行っています。読書家でもある五代目は、国内外の焼酎に関する文献を研究されており、蔵自慢の「古式かぶと釜蒸留」もこの探究心から生まれました。「鶴見」という酒名は、初代蔵元が阿久根に飛来した鶴を見ながら焼酎を楽しんでいたことに由来しています。 ※実店舗でも販売している為、売り切れの場合がございます。