幻の酒米「愛山」と「アベリアの花酵母」を使って醸された純米大吟醸酒。上品で華やかな香り、愛山らしいふくよかで綺麗な甘みを感じます。縁起の良い名前から贈り物にもおすすめです。酒名は、俳句「福や来む 笑う上戸の 門の松」に由来。
■酒米 愛山
■磨き 40%
■度数 16度
■状態 火入れ
【来福酒造/茨城県】
茨城県 筑西市にある来福酒造は、1716年に近江商人が江戸幕府相手に酒を売ろうと筑波の良水を求めてこの地へ来たのが始まりです。
特約店限定ブランドの「来福 (らいふく) 」は、享保元年の創業当時から続く銘柄で「福や来む 笑う上戸の 門の松」が由来となっています。自然界の花から分離されたさまざまな「花酵母」を使い、独自の酒造りを行っています。
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