江戸時代に岡山で生まれた歴史ある酒米「雄町」を使った速醸仕込みの玉川。雄町米ならではの凝縮感たっぷりの濃厚な味わいは魚介(特に蟹や貝)との相性が抜群。冷やしても、温めてもおいしい懐の深い一本です。玉川&ハーパー杜氏を語る上では外せない純吟・雄町。 ■酒米　赤磐雄町 ■磨き　60％ ■度数　17〜18度 ■状態　生酒 【木下酒造/京都府】 木下酒造は京都府 京丹後久美浜の地で天保13年(1842年)に創業した歴史ある酒蔵です。おだやかに広がる久美浜湾は、大変美しい風景です。かつて久美浜湾のほとんどは「久美庄 (くみのしょう)」と呼ばれる荘園で、皇室荘園群のひとつ長講堂領の一部でもありました。また、久美浜には鎌倉時代、水不足で悩まされていたところ雨乞いをすると雨が降り出し、水の中から龍が現れて人々を守り続けたという「龍伝説」があり、町の至る所で龍に関するエピソードがあります。 蔵の代表銘柄である特約店限定流通ブランドの「玉川 (たまがわ)」は、蔵の近くにある川が玉砂利を敷き詰めたような綺麗な川で、神聖視されていたことからそう名付けられました。山廃仕込みをベースにイギリス人杜氏フィリップ・ハーパーが唯一無二の玉川の世界を生み出しています。 玉川の魅力１、「変化がおもしろい玉川」これは、時間と飲む温度による味わいの変化です。氷を入れたロックや温める燗酒、1本の玉川でとことん楽しめます。また、熟成させることにより新酒には無い独特のおいしさが生まれます。 玉川の魅力2、「長持する玉川」日本酒はデリケートという概念が玉川には当てはまりません。開栓後も劣化していくことが無く、逆に最後の一杯の方がおいしいことも。 玉川の魅力3、「食中酒の玉川」味の基礎となる旨みが豊富。さまざまな料理とのペアリングをお楽しみいただけます。 ※実店舗でも販売している為、売り切れの場合がございます。 ※クール便をご利用される場合は、トップページより「クール便オプション」をご購入ください。