南イタリア・プーリアのワイン史の礎を築いたと言われる家族経営のワイナリー。「良いワインは健康なブドウから造られる」という基本理念をテーマに栽培から醸造まで一貫してこだわりを持っています。樽香が出過ぎないようにブドウの品種ごとのキャラクターを素直に表現するのも魅力の一つです。(キーワード…パワフル、スパイシー、肉料理、エスニック料理)
■品 種 シラー
■生産者 ヴァローネ
■生産地 イタリア/プーリア (IGT プーリア)
■度 数 13.5度
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