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モンフォルテ・ダルポーネ村で1500年代からブドウを栽培し、三大ソアーヴェと称えられる生産者。平野部で造られるソアヴェDOCに対し、丘陵地帯で造られるソアヴェ・クラシコDOCには、味わいに独特の厚みがあり、複雑なアロマを持ちます。ソアヴェ特有の酸は非常にマイルドです。
■品 種 ガルガーネガ 100%
■生産者 ジーニ
■生産地 イタリア/ヴェネト
■度 数 12度
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