高知県のオリジナル酒米「吟の夢(高育54号)」を使って醸される純米吟醸酒。米造りから酒造りまで、高知の土地で育まれた土佐の地酒。魚介とよく合う爽やかでキレのいい味わいです。 ■酒米　高知県産 吟の夢 ■磨き　50％ ■度数　16度 ■状態　火入れ 【酔鯨酒造/高知県】 高知県土佐市にある酒蔵。代表銘柄の「酔鯨(すいげい)」は当時、土佐藩第15代藩主山内容堂が「鯨のいる海の酔っぱらい殿様」という意味で「鯨海酔侯 (げいかいすいこう)」と名乗っていたことに由来します。四国山脈と太平洋に囲まれた土地で高知の食の伝統に寄り添い醸される土佐の食中酒です。 ※実店舗でも販売している為、売り切れの場合がございます。 ※クール便をご利用される場合は、トップページより「クール便オプション」をご購入ください。