大阪大学ゆかりの酵母「6号酵母」を使った百春。香り高い酒が多い中、穏やかな香りで飲みごたえのある一本です。 酒米：岐阜県産米　度数：17.5度 精米歩合：60%　タイプ：生酒 【小坂酒造場/岐阜県】 「うだつの上がる町並み」で有名な岐阜県美濃市相生町にある小坂酒造場。うだつは、当時木造建築が密接する町内で防火壁の役割を果たしていました。小坂酒造場もうだつの上がる造り酒屋として江戸時代からおよそ250年の歴史があり、国の重要文化財にも指定されています。他にも美濃市の本美濃紙の手すき技術は、1300年ほどの歴史があり、世界無形文化遺産にも登録されています。酒造りも和紙造りも「水」がとても大切です。 代表銘柄は地元で親しまれる「さんやほう」。特約店限定流通ブランドの「百春(ひゃくしゅん)」は全て「直汲み・無濾過生原酒」で醸されます。百春という名前には「飲む人が楽しく健康で、100回春を迎えられますように」との願いが込められています。 ※実店舗でも販売している為、売り切れの場合がございます。 ※クール便をご利用される場合は、トップページより「クール便オプション」をご購入ください。