酒米のダイヤモンドとも言われる「愛山」を使い9号酵母で醸された篠峯。口に含むと上品な甘味が広がります。綺麗な酸が味わいを引き締めています。 酒米：愛山　度数：1 5度 精米歩合：66%　タイプ：生酒 【千代酒造/奈良県】 大阪と奈良をまたぐ金剛山地のひとつ葛城山の麓、奈良県御所市櫛羅にある千代酒造。 特約店限定ブランド「篠峯 (しのみね)」は、かつて「しのがみね」と呼ばれていた葛城山に由来しています。地元をテーマにした銘柄「櫛羅 (くじら)」は、御所市櫛羅の地で育てられた米を使い醸される特別なシリーズです。この辺りは砂地で米作りには決して最適な土地とはいえませんが櫛羅で育った米と葛城山の中硬水はオンリーワンの酒を生み出します。おいしいけど、おいしすぎない酒。絶妙なバランスの味わいで、独特の飲み心地の良さが多くの人たちに愛される理由です。 ※実店舗でも販売している為、売り切れの場合がございます。 ※クール便をご利用される場合は、トップページより「クール便オプション」をご購入ください。