山内邦弘 杜氏が醸した2019BYの都美人 紺ラベルです。兵庫県黒田庄産の山田錦と泡あり7号使用。 酒米：兵庫県黒田庄産山田錦　度数：17〜18度 精米歩合：60%　タイプ：生酒 【都美人酒造/兵庫県淡路島】 日本最古の書物「古事記」に記された国生み神話の舞台「淡路島」。淡路島から日本列島が誕生したという伝説があります。そんな淡路島の南あわじ市に都美人酒造はあります。淡路島は沼島の鱧や風味抜群の玉ねぎ、 淡路島は食の宝庫、海・山から素晴らしい食材が集まり、古代「御食国(みけつくに)」とも呼ばれ皇室にも貢いでいたと言われています。 蔵を代表する銘柄「都美人 (みやこびじん)」は、伝統の山廃仕込みを基本に醸される味わい深い酒です。海・山の幸が集まる土地だからこその懐の深さがあります。 ※実店舗でも販売している為、売り切れの場合がございます。 ※クール便をご利用される場合は、トップページより「クール便オプション」をご購入ください。